L’eau de cuisson des pommes de terre est souvent jetée sans même y penser. Pourtant, cette eau peut s’avérer très utile dans diverses situations. Voici 5 manières étonnantes et écologiques d’utiliser l’eau de cuisson des pommes de terre.
1. Nourrir les plantes du jardin
Les nutriments présents dans les pommes de terre se retrouvent en partie dans l’eau de cuisson. Il serait donc dommage de ne pas en profiter pour nourrir vos plantes ! Récupérez l’eau de cuisson refroidie et utilisez-la pour arroser vos fleurs, légumes et autres végétaux. Cette méthode permet non seulement d’économiser de l’eau, mais aussi d’apporter à vos plantations des éléments nutritifs indispensables à leur croissance.
Attention aux excès
Toutefois, veillez à ne pas trop arroser vos plantes avec cette eau, car elle peut contenir une certaine quantité de sel ajouté lors de la cuisson. De plus, il est préférable de ne pas utiliser cette astuce sur des plantes fragiles ou sensibles au sel, comme certaines fleurs ou jeunes pousses.
2. Nettoyer les taches sur le carrelage
L’eau de cuisson des pommes de terre possède des propriétés dégraissantes qui peuvent être mises à profit pour nettoyer efficacement les taches sur le carrelage. Frottez simplement les taches avec un chiffon imbibé d’eau de cuisson tiède, puis rincez à l’eau claire. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc pour renforcer l’efficacité de ce nettoyant naturel.
Testez avant d’utiliser
Toujours dans un souci de précaution, il est recommandé de tester cette méthode sur une petite surface peu visible avant de l’appliquer sur l’ensemble du carrelage. Ainsi, vous serez certain que l’eau de cuisson ne provoque pas de décoloration ou d’autres dommages sur votre sol.
3. Apporter de la brillance à l’argenterie
Si vous possédez des couverts en argent ternis par le temps et l’usage, l’eau de cuisson des pommes de terre peut vous aider à leur redonner de l’éclat. Il suffit de faire tremper l’argenterie dans l’eau de cuisson tiède pendant environ une heure, puis de la frotter avec un chiffon doux pour ôter la pellicule noircie. Enfin, rincez soigneusement à l’eau claire et essuyez avec un autre chiffon propre et sec.
Pourquoi ça fonctionne ?
L’amidon libéré par les pommes de terre durant la cuisson a la capacité d’absorber les sulfures responsables du ternissement de l’argent. L’eau de cuisson agit donc comme un agent nettoyant et désoxydant naturel, permettant de redonner brillance et éclat à vos objets en argent.
4. Préparer un bouillon pour les soupes et les sauces
Plutôt que d’utiliser de l’eau du robinet ou des cubes de bouillon souvent riches en sel, vous pouvez récupérer l’eau de cuisson des pommes de terre pour préparer vos propres soupes et sauces. L’eau déjà chaude et riche en nutriments apportera une saveur supplémentaire à vos préparations culinaires.
Des recettes variées
Utilisez cette eau comme base pour préparer une soupe aux légumes, une sauce tomate maison ou encore un bouillon pour cuire des pâtes ou du riz. N’hésitez pas à expérimenter différentes recettes et à ajuster les quantités d’eau en fonction de vos goûts et de la consistance souhaitée.
5. Soulager les irritations cutanées
Enfin, saviez-vous que l’eau de cuisson des pommes de terre peut également être utilisée pour soulager certaines affections de la peau ? Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et adoucissantes, elle peut calmer les irritations, les démangeaisons et les rougeurs causées par des piqûres d’insectes, des coups de soleil ou des éruptions cutanées.
Comment procéder ?
Appliquez simplement un coton imbibé d’eau de cuisson refroidie sur la zone touchée et laissez agir quelques minutes. Vous pouvez renouveler l’opération plusieurs fois par jour si nécessaire, jusqu’à ce que les symptômes s’atténuent.
En résumé, l’eau de cuisson des pommes de terre recèle de nombreuses utilisations pratiques et écologiques, que ce soit pour le jardinage, le nettoyage, la cuisine ou les soins de la peau. Alors, la prochaine fois que vous ferez cuire des pommes de terre, pensez à conserver cette précieuse eau !
